miércoles, 17 de octubre de 2012

Bizcocho para niños

BIZCOCHO PARA QUE LO HAGAN LOS NIÑOS

Bizcoho para niños
Bizcocho al microondas

Pongo esta receta porque es muy buena para que los niños se inicien en la cocina, este bizcocho "lo ha hecho mi hija", no hay peligro de que se puedan quemar con el horno y se hace en "10 minutos"; está cocinado en el microondas!!.
La receta es muy sencilla..., es la típica receta del bizcocho de yogurt:
1 yogurt
3 huevos
2 medidas de azucar
1 medida de aceite de girasol
3 medidas de harina
1 sobre de levadura
raspadura de limon o cualquier otra esencia

El niño/a pone en un cuenco todos los ingredientes líquidos más el azucar y lo bate con una batidora, luego incorpora la harina, la levadura, y la esencia y lo bate a una velocidad más baja.

Para los niños es muy divertido que sea de colores, y como el microondas no dora el bizcocho a no ser que le pongas el gratinador, se queda muy blanco y con ésto lo disimulamos.

Separamos la masa en tantos cuencos como colores queramos; los teñimos con tinte alimentario y removemos muy bien. Incorporamos por capas los distintos cuencos de masa al molde apropiado para el microondas untado previamente con mantequilla o aceite.

Introducimos el molde en el micro a 600W, cinco minutos.
Volvemos a poner otros cinco minutos a 700W
Pinchar el bizcocho y si sale húmeda la brocheta volver a programar un minuto más
Dejarlo reposar en el molde unos minutos y desmoldar 

Y ya esta!!!! en 10 minutos bizcocho super esponjoso y muy llamativo!!!

Mi hija ha quedado encantada porque se siente mayor al hacerlo ella todo; se lo ha dado a probar a todo el mundo: amigas, profe, vecinas..... no sé cómo hemos conseguido catarlo nosotros!!!
Ya tengo quien me haga los bizcochos, jajajajaja, enseguida le enseño a modelar y ayudante total.
Besos a tod@s.   
 

lunes, 8 de octubre de 2012

Tarta de Boda (25 Aniversario)

Tarta de Boda (Blanco y Negro)


Una tarta de Boda muy especial.
Como iba a ser una sorpresa, los novios no pudieron decir cómo la querían, y los primos...., que eran quienes querían regalársela me dejaron a mí "el marrón", jajaja.
Opté por el color blanco y negro, me encanta la combinación y en una boda para mí representa el hombre y la mujer. Las tartas de bodas no tienen por qué ser blancas, como el vestido de la novia, o pensadas sólo para la novia!!, el novio también existe!!!, verdad Manolo?? jajaja.
Como eran bodas de plata, decoré las bases con cintas plateadas, y las rosas y los números tenían efecto perlado. No se nota mucho en las fotos, pero al natural quedaba genial el contraste de las rosas y números con el brillo perlado, con el brillo satinado del fondant de las bases de la tarta!!
La primera base era de moka y granache de chocolate negro, la segunda de crema de whisky y granache, y la última.... como había algunos niños... era de buttercream de chocolate y granache.
Me alegro mucho que os gustase, puse todo mi empeño en ella; es mi primera tarta de boda y estoy encantada de que haya sido la vuestra. Un besazo a los dos. Muuuuuuaaaaaccccc!!!!!!!
Os dejo foticos más detalladas.

Tarta 25 anversario
Tarta Bodas de Plata

Cascada de Rosas Blancas y Negras
Cascada de Rosas Blancas y Negras

25 Aniversario
25 Aniversario

Cintas plateadas rodeando las bases
Cintas plateadas rodeando las bases

Lazos rematando la parte trasera de la tarta
Lazos rematando la parte trasera de la tarta