Tarta Corazón Monster High

Tarta Corazón Monster High

Tarta Corazón Monster High

Esta tarta me la encargaron en plena producción de galletas!!! le comenté que sería algo sencillo porque iba corta de tiempo para modelar; algo sencillo no implica que no sea llamativo y se me ocurrió poner la calavera de las Monster dentro de un corazón brillante rosa. La tarta iba a ser al contrario, la base rosa con fondant chorreante negro y corazón brillante encima pero como no encontré azúcar rosa, ni purpurina..... me decidí por este azúcar plateado. Me encantó el resultado, queda genial!! seguro que gasto lo que me queda del bote, porque además está buenísima.
Espero que os guste como sé que le gustó a su destinataria.
Me encantó que me enviáseis el comentario que hizo cuando la vió: "es un sueño".
Por dentro estaba rellena de granache de fresa y granache de chocolate negro; una combinación buenísima.

Detalle calavera Monster High

Detalle azúcar plateado

Detalle contorno de la tarta

Galletas para Bautizo

Galletas de Mantequilla para Bautizo

Galletas de osito; adorables para el bautizo de una niña preciosa!!
Me encantó el encargo y decorar galletas con estos ositos tan tienos. Gracias por confiar en mí, un beso.

Galleta de mantequilla con forma de Oso

Oso Modelado en fondant

 

Galletas de Navidad 2

Llevo tiempo sin ponerme con el Blog, he estado algo liada y tengo cosillas pendientes, entre ellas poner lo que he estado haciendo esta navidad.
Ya puse en otra entrada las galletas de Papa Noel, ahora os pongo las que hice la siguiente semana hasta Reyes. Estas también iban en paquetitos de dos galletas, espero que os gusten, como necesitaba tiempo para otras cosas son algo menos elaboradas que las anteriores pero tambien tuvieron mucha aceptación.

Virgen María y el niño Jesus - Estrella Fugaz

Galleta de Navidad con la Virgen Maria y el niño

Galleta de Navidad con la Estrella Fugaz

  

Galletas de Mantequilla

GALLETAS DE NAVIDAD

Por fin he podido sentarme un momentico para poner las galletas de esta navidad. Para la semana que viene quiero hacer otro modelo, estoy cansada de Papá Noel!!, se llevan mucho tiempo.
Espero que os gusten y perdonad por las fotos, no son muy buenas pero es que están hechas con el móvil; entre unas cosas y otras no he tenido tiempo de nada.
Un beso a todos y FELIZ NAVIDAD!!!!!

Galletas de Navidad Papá Noel y Vela

Galleta Papá Noel

TARTA FERRARI

Tarta Ferrari

Tarta Ferrari

Tarta para mi hijo por su 14 cumpleaños!!! Me hubiese gustado hacer otra tarta más elaborada... pero no me sentía con ánimo. El controno está decorado como si fuese un neumático con su nombre escrito con el tipo de fuente de Ferrari; la parte superior con el escudo de Ferrari y el caballo en 3 dimensiones, no está recortado con plantilla.... lo modelé dándole relieve.
Esta vez quería sobre todo probar algún relleno nuevo y se me ocurrió mezclar chocolate y naranja, como no soy muy amiga de la buttercream... aunque es lo mejor para este tipo de tartas, intenté hacer un granache de naranja. Es una receta inventada, pero me quedó genial!! con un sabor suave a naranja y un gran aroma que al partir la tarta daban ganas de hincharse a "bocaos"!!. Como lo fuí haciendo a ojo no os puedo dejar la receta, pero prometo que cuando lo vuelva a hacer iré anotando cantidades y os la pondré.
Lo importante es que a mi hijo le gustó por dentro y por fuera.

Tarta Ferrari

Escudo Ferrari

En la foto superior podéis ver mejor el volumen de la figura del caballo.
Os dejo también una foto del corte de la tarta, no es muy buena pero os podéis hacer una idea

Granache de chocolate negro y granache de naranja

Felicidades Victor!!!! Muuuuuuaaaaaccccc!!!!! te quiero mucho!!!

Bizcocho para niños

BIZCOCHO PARA QUE LO HAGAN LOS NIÑOS

Bizcocho al microondas

Pongo esta receta porque es muy buena para que los niños se inicien en la cocina, este bizcocho "lo ha hecho mi hija", no hay peligro de que se puedan quemar con el horno y se hace en "10 minutos"; está cocinado en el microondas!!.
La receta es muy sencilla..., es la típica receta del bizcocho de yogurt:
1 yogurt
3 huevos
2 medidas de azucar
1 medida de aceite de girasol
3 medidas de harina
1 sobre de levadura
raspadura de limon o cualquier otra esencia

El niño/a pone en un cuenco todos los ingredientes líquidos más el azucar y lo bate con una batidora, luego incorpora la harina, la levadura, y la esencia y lo bate a una velocidad más baja.

Para los niños es muy divertido que sea de colores, y como el microondas no dora el bizcocho a no ser que le pongas el gratinador, se queda muy blanco y con ésto lo disimulamos.

Separamos la masa en tantos cuencos como colores queramos; los teñimos con tinte alimentario y removemos muy bien. Incorporamos por capas los distintos cuencos de masa al molde apropiado para el microondas untado previamente con mantequilla o aceite.

Introducimos el molde en el micro a 600W, cinco minutos.
Volvemos a poner otros cinco minutos a 700W
Pinchar el bizcocho y si sale húmeda la brocheta volver a programar un minuto más
Dejarlo reposar en el molde unos minutos y desmoldar 

Y ya esta!!!! en 10 minutos bizcocho super esponjoso y muy llamativo!!!

Mi hija ha quedado encantada porque se siente mayor al hacerlo ella todo; se lo ha dado a probar a todo el mundo: amigas, profe, vecinas..... no sé cómo hemos conseguido catarlo nosotros!!!
Ya tengo quien me haga los bizcochos, jajajajaja, enseguida le enseño a modelar y ayudante total.
Besos a tod@s.   
 

Tarta de Boda (25 Aniversario)

Tarta de Boda (Blanco y Negro)

Una tarta de Boda muy especial.
Como iba a ser una sorpresa, los novios no pudieron decir cómo la querían, y los primos...., que eran quienes querían regalársela me dejaron a mí "el marrón", jajaja.
Opté por el color blanco y negro, me encanta la combinación y en una boda para mí representa el hombre y la mujer. Las tartas de bodas no tienen por qué ser blancas, como el vestido de la novia, o pensadas sólo para la novia!!, el novio también existe!!!, verdad Manolo?? jajaja.
Como eran bodas de plata, decoré las bases con cintas plateadas, y las rosas y los números tenían efecto perlado. No se nota mucho en las fotos, pero al natural quedaba genial el contraste de las rosas y números con el brillo perlado, con el brillo satinado del fondant de las bases de la tarta!!
La primera base era de moka y granache de chocolate negro, la segunda de crema de whisky y granache, y la última.... como había algunos niños... era de buttercream de chocolate y granache.
Me alegro mucho que os gustase, puse todo mi empeño en ella; es mi primera tarta de boda y estoy encantada de que haya sido la vuestra. Un besazo a los dos. Muuuuuuaaaaaccccc!!!!!!!
Os dejo foticos más detalladas.

Tarta Bodas de Plata

Cascada de Rosas Blancas y Negras

25 Aniversario

Cintas plateadas rodeando las bases

Lazos rematando la parte trasera de la tarta